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我们的店面地址:广西南宁市大学大岭路51号南粉王

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1、学习米粉技术如何判断是否正宗?

有人会说螺蛳粉只有柳州的才是正宗的,桂林米粉桂林只有桂林的才是正宗的? 这是有一定道理的!因为螺蛳粉源之柳州,桂林米粉源之桂林,但是我想说这有一定局限性!那么什么才是最正宗的呢?

  我的答案是:“在保持传统做法的基础上做出相应调整以最适合当地口味的才是最正宗的”。

请注意:你学米粉技术的目的是去开店赚钱的,要开店赚钱就必须赢调整到最适合当地人的口味。那如何调整到最适合当地人的口味呢?这也是我们的其中一个强项!

2、我要学习米粉技术自己开店创业,那么找谁学的成功率最高呢?

1、已经在开实体店正常持续经营赚钱的米粉店。

2、真正掌握传授米粉制作技术并能根据不同地域调整最适合口味的。

3、能直接在实体店面操作练习,能体验整个实体店开店过程的。

4、不吹牛不夸大,实实在在,跟你做出承诺的是老板本人而不是专搞营销的催眠人士。(最睁大眼睛,吹最好的不一定是能让你开店赚钱的)

 

3、为什么选择你们?你们优势何在? 

1、我们的技术是怎么来的?

首先说螺蛳粉技术,最开始我在我老姐的店里学的,她在柳州开螺蛳粉店有十几年了。之后又去了红松叶,一品螺轩两个培训中心学习。并且到柳州多家螺蛳粉老店交换学习,更全面掌握了传授螺蛳粉的做法,经过全面对比,不断改良,精益求精,最终总结出我们现在店面用的配方与制作方法。并总结出一套快速调整出适合各个地域本当的口味方法。(仅对学员公布)

再来说桂林米粉技术,为了更好的掌握桂林米粉技术,店主三下桂林学习技术,先后分别在现在三家最有名的传授桂林米粉技术的店面与技术培训部学习。(具体是哪几家可以咨询我)全面掌握了桂林各大桂林米粉流派的做法。并吸取各家的优点,摈弃各家的不足之处,其目的也是为了能更好的在保持原始桂林米粉风味的基础上对各地不同口味能做出合适的调整。

2、那我们的优势就很明显了:我们掌握着柳州螺蛳粉与桂林米粉最传授最正宗的技术,并且能教你制作出最适合你当地的口味!我们的技术都是在实体店内传授的,你可以真正体验到整个开店过程。

 

4、一定要到店面学习吗?能不能看资料学会?

多年下厨经验告诉我,对于手艺不像其它的知识一样能看几本书或是几张光碟就能撑握的,真正的食神都是在厨房出生的。如果你想学到真功夫只能在店面看师傅怎么具体操作并亲自动手制作,有问题立即跟师傅请教,练到不看资料熟练配制,熟能生巧,这是学习最快的方式。

5、主要能学习什么内容呢?

柳州螺蛳粉的品种有:原味螺蛳粉,三鲜螺蛳粉

主要配菜有:炸腐竹,炸花生,酸笋,酸豆角,萝卜丁,木耳,黄花菜,卤鸡蛋,卤鸭脚,卤猪脚,香肠,油豆腐,辣椒油制作等

柳州螺蛳粉全套培训完整内容请点这里:【柳州螺蛳粉培训】

桂林米粉的品种有:桂林卤肉粉,桂林叉烧粉,桂林脆皮粉,卤香牛肉粉,桂林鲜肉粉,桂林三鲜粉,桂林牛腩粉,桂林炒粉,桂林酸辣粉,酸辣牛肉粉。

桂林米粉全套培训完整内容请点这里:【桂林米粉培训】

重点是:桂林米粉卤水从材料采购、整个过程的熬制,直到成品,最终到店面销售。你都可以实实在在的看到并且参与我们实际全程的操作过程。

上面是技术方面,另外我们会针对没有开店经验的学员全面培训开店的方方面面,从开店选址,装修,做广告,招工到试业,开业活动,再到员工管理 ,店面经营管理都会传授,让你真正开店无忧,学完回去后真正开个赚钱的米粉店。

6、多久能学会呢?在什么地方学习?

 一般没接触过餐饮业的学螺蛳粉五到七天都能掌握,桂林米粉七到十天都可以掌握,本身开过餐饮店的学起来就比较快。螺蛳粉和桂林米粉两样一起学的话大概十天到半个月都可以完全掌握。这个主要看个人,所谓师傅领进门,修行看个人!我们是不限制时间的,可以在我们店里学到完全掌握了回去,回去开店有任何问题随时都可以联系我的。

我们的教学全程都是在我们店里进行的,从原材料采购到加工,出售你都可以全程参与练习,明明白白!

7、费用一定很高吧?如何报名?

我们的学费是分期持续涨价的,每一期限十人,每增加十个人来学费自动涨100元。现在是第八期学螺蛳粉学费是1280元,桂林米粉学费是1380元,老友粉学费是980元。三样一起学优惠价是1980元更具体的学费问题请点这里:【学费相关】

 

8、广告说得这么好?有什么保障吗?

 可先到我们店来考察,品尝我们店面米粉的味道,看看我们的店面是不是跟网站宣传的一样。觉得满意了再学,学完后做不出地道的螺蛳粉,桂林米粉,全额退款,这是对你唯一的保障。不过这么多学员到目前为止,学完后没有一个考虑这个问题。

 看到这还有疑问?请加我QQ:123008830 或者打我电话:13377114535 随时为您解答。

 

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